Il Vin Santo di Carmignano Occhio di Pernice è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Firenze e Prato.

Caratteristiche organolettiche

  • colore: dal rosa intenso al rosa pallido
  • odore: caldo intenso
  • sapore: dolce, morbido, vellutato e rotondo

Storia

Abbinamenti consigliati

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Prato (1995/96) 5,25
  • Prato (1996/97) 20,0

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